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作りおきごはん

こんばんは、モリーです!

平昌オリンピックはこの間開会式だったと思ったら、
もう閉会式なのですね。
忙しいとあっという間です。

さて、まだオーストラリア旅行の記事が終わっていないのですが、今日はスマホからの投稿なので、違うトピックです。

上にも書きましたが、モリーは最近ずっと仕事が忙しいんです。
家に着くのはだいたい8時過ぎ、遅いと10時11時を回ります。
一応、主婦なんですが…。
多分会社はモリーが主婦だということを忘れていますね!

なので問題となるのは帰宅後の家事。
特に夕飯です。
さすがに8時過ぎに帰宅後、食事の支度をするのは
体力的にも精神的にもツライですし、
あんまり遅いと健康にも悪いですからね!

ということで、日曜日の夕方にまとめておかずを作りおきし、
平日はそれを温めたり、ちょっと手を加えたりしてすぐに
食べられるようにしています。
ちなみに主人の方がモリーより遅いので、
主人に食事の支度を頼むのは無理なんです。

こちらは先週の作りおきおかず。

20180225224044939.jpg

左下から半時計回りに…
塩豆腐にオクラとしらすをのせたの
色々きのこのバター醤油炒め
あんかけ野菜炒め
豚ロースの味噌漬け
鶏肉と玉ねぎのソース炒め
小松菜のゆず胡椒おひたし

だいたい月~水曜日三日分です。
これに別途サラダをつけたりします。
モリーはお肉が好きなので、ちょっとお肉が多目です(笑)

実際に食べた夕飯。
月曜日
20180225224042261.jpg

キムチスープ(昨日の残り)
あんかけ焼そば(あんかけ野菜炒めを利用)
小松菜とゆず胡椒のおひたし
塩豆腐にオクラとしらすをのせたの
(ちょっと多くて食べきれずw)

火曜日
20180225224046f32.jpg

小松菜とゆず胡椒のおひたし
水菜とトマトのサラダに塩豆腐+オクラ+しらすを乗せたの
鶏肉と玉ねぎのソース炒めと、
色々きのこのバター醤油炒め丼

水曜日
201802252240453e0.jpg

無理矢理ワンプレートw
今までの副菜と、豚ロースの味噌漬けプレート

木、金はお弁当になりました…。
いつ落ち着くのか、というか、この先落ち着くことがあるのか!?
いやー、世間の働く主婦は本当にエライ。
これに子育てが入ったら、どうなるの?
と、今から不安で一杯です(/´△`\)

まぁ、お金出せば最近は家事代行とか、昔より安く気軽に
頼めますしね。
きっとなんとかなるでしょう!

Comment

  • ひでち
  • URL
No title

どれも体に良さそうなものばかりですね^^
オーストラリア満喫してみくなります。記事読んでると^^

  • モリー
  • URL
Re: No title

ひでち様、コメントありがとうございます!
夕飯の時間が遅いので、できるだけ体に良さそうな
メニューを心がけています。
とはいっても、私がお肉好きなのでお肉に偏りがちです。(笑)
オーストラリア、とってもよかったです。
向こうの夏が、やはりいいと思います!

  • tomパパ
  • URL
作りおきごはん

こんにちは~

モリーさん、夜8時近くまで働いているのですね。
家事もしなければいけないし、それは大変だ。
大変なの よく分かりますよ。


>一応、主婦なんですが…。
>多分会社はモリーが主婦だということを忘れていますね!
(会社に)ガツンっと言っちゃって下さい。
「主婦ですよ!」って (^_^;)

まぁそれは冗談として、
もうちょっと早い帰宅が出来ると良いですね~ (*^_^*)


>これに子育てが入ったら、どうなるの?
子供が出来ると 確かに大変です。
産休で休めるウチは まだ良いですが、

産休が終わった後をどうするか、ですね。

まぁそれは、今考えなくとも
子供が出来た時に考えれば良いです。
今は今の生活を楽しんだ方が良いですね。

しかし、
子供が出来ると大変になるとか
生活が縛られるとか 思ってしまうかもしれませんが、
私は逆でした。


私が思ったのは
「子供ってこんなに可愛いんだ。」
「なんで 早くに作らなかったのか」
っと思いました。

生活が変わるというより、
楽しい方に変わって行ったんです。
考え方だと思うのですね。

なんでもポジティブに考え それに合わせていけば
なんにでも対応出来、楽しむ事が出来る。

人生を楽しむ!ですね (*^_^*)


  • モリー
  • URL
Re: 作りおきごはん

tomパパさんこんばんは!
コメントありがとうございます。
そうなんです、ここ数ヵ月は忙しい日々続いていますね!
8時に上がれれば早い方かもしれません…(*_*)
でもそのうち、平常通りになることと思います。

そうなのですよね、産休あとの復帰後、どうなってしまうのか…
家事に育児に仕事!さすがに子供ができたら22時まで働くのは無理だろうし、などと今から不安です。
東京は待機児童もすごく多いですし、なんだか若い人たちが率先して子供が欲しい!
と思う環境ではないですね。

でも本当、おっしゃる通り今は今ですし
できてから考えようと思います。
今を楽しむのが大事ですね!(*^^*)

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